Zdravé stravování míří na vrchol: Česká krabičková dieta expanduje do Evropy

Společnost Zdravé stravování, která je druhým největším hráčem na trhu s hotovými jídly v krabičkách, plánuje výrazně rozšířit svou výrobu a prodej. Specializuje se na zdravou a dietní stravu, která si získala oblibu zejména mezi obyvateli větších měst. Firma má ambici stát se jedničkou na českém trhu, což by znamenalo překonat současného lídra, norský potravinářský koncern Orkla. Tento cíl potvrdil i majitel společnosti Lukáš Drlík, podle kterého je expanze nezbytným krokem k dosažení této mety.

Zdravé stravování je součástí skupiny 2D Group, kterou vlastní právě Drlík. Do skupiny patří kromě Zdravého stravování také akvaponická farma inGreen, výrobce prémiových krmiv Barf a autopůjčovna chladírenských dodávek. Všechny společnosti ve skupině letos směřují k celkovému obratu kolem 600 milionů korun, přičemž hrubý provozní zisk (EBITDA) by se měl pohybovat mezi 40 a 50 miliony korun. Zdravé stravování denně prodá přibližně 35 tisíc krabiček s pestrou nabídkou jídel, což dokládá stále rostoucí zájem o tento druh stravování.Pro podporu plánované expanze přistoupil Drlík ke strategickému kroku a převedl společnost Zdravé stravování do nově vzniklého investičního fondu CCD Food Sicav. Tento fond byl založen ve spolupráci s Milošem Vančurou a Riccardem Pastorem, spoluzakladateli Czech Capital Fund SICAV a investiční skupiny KHYPO. Fond plánuje nejen posílení Zdravého stravování, ale i akvizice menších potravinářských firem se zaměřením na gastronomii a zdravou výživu. Podle Drlíka fond hledá především společnosti zaměřené na výrobu hotových jídel, dochucovadel a dalších produktů využívaných při přípravě jídel. Synergie by měly vzniknout zejména v oblasti nákupu surovin.

Do fondu již byly vloženy první finanční prostředky od zakladatelů i investorů. V první fázi chce fond získat 160 milionů korun, následně dalších 100 milionů. Tyto prostředky budou využity na rozšíření výrobních kapacit i na zahraniční expanzi. Současný výrobní areál ve Strážnici na Moravě, který má nyní rozlohu 8000 m², bude rozšířen o novou halu o dalších 6000 m². Výroba by se tak měla postupně zdvojnásobit.Zdravé stravování již nyní působí mimo Českou republiku – dodává menší objemy jídel do Rakouska, Maďarska a na Slovensko. Firma navíc připravuje zkušební dodávky do Německa. Plánovaná expanze cílí také na další evropské země, především na Itálii a Švýcarsko. Tyto trhy nabízejí velký potenciál, jak upozorňuje Drlík, protože například v italských supermarketech jsou regály s hotovými jídly běžnou součástí nabídky.

Zájem o hotová jídla v krabičkách roste již několik let, přičemž tento trend výrazně urychlila pandemie koronaviru. Práce z domova a zvyšující se ceny v restauracích vedly k tomu, že lidé častěji vyhledávají cenově dostupné a kvalitní alternativy obědů. Podle mluvčího e-shopu Košík.cz Františka Brože poptávka po hotových jídlech neustále roste, a to i díky tomu, že zákazníci kladou stále větší důraz na kvalitu a chuť. „Hotová jídla už nejsou jen rychlou náhradou stravy, ale plnohodnotným jídlem, které musí splňovat vysoké standardy,“ dodává Brož.

Expanze Zdravého stravování je ambiciózním projektem, který má potenciál redefinovat trh s hotovými jídly nejen v České republice, ale i v dalších evropských zemích. Drlík věří, že rostoucí zájem o kvalitní a zdravou stravu v kombinaci s inovativním přístupem jeho společnosti povede k dalšímu růstu celého odvětví.

Zdroj foto: www.pexels.com