V této pražské restauraci s unikátním konceptem platíte za špejle, ne za jídlo
V přízemí bývalé budovy Československé televize v Praze v Jindřišské ulici se nachází unikátní restaurace, v níž zaplatíte špejlemi. Svým konceptem ojedinělá restaurace, která nese název Špejle, vás uchvátí i neotřelým interiérem z architektonické platformy Coll Coll.
Interiér se pyšní například obrovskými špejlemi, umyvadly a stanicemi pro nabíjení smartphonů. Ve své podstatě podnik Špejle představuje bistro, kavárnu, vinárnu, pekárnu a restauraci v jednom. Už samotný název projektu napovídá, že se bude vše nést v duchu špejlí. Jakmile přijdete k pultu, potom si můžete vybrat chlebíčky a jiná jídla, která mají v sobě zapíchnuté špejle.
Všechny špejle se odkládají do „kasičky“ na stole, přičemž číšník vám při účtování spočítá pouze počet špejlí. Cena za každou špejli je jednotná, a tak nezáleží na tom, co jste si dali.
„Když k nám do kanceláře přišla čtveřice kovbojů české barmansko-gastronomické scény, podával se domácí špek a Cinzano s jablečným moštem z Valče,“vzpomíná Kryštof Hanzlík, architekt z platformy Coll Coll, na první setkání se zadavateli projektu.
„Máme prostor a chceme udělat restauraci, která tu ještě není. Bez menu, jen dobré věci na špejli a skvělé drinky,“ vysvětlovali architekti klientům.
Součástí prostorů jsou umyvadla, v nichž si zákazníci umývají ruce, protože po sejmutí špejlí se bere jídlo do rukou. Během návštěvy si nabijete i telefon, stačí ho vložit do uzamykatelné skříňky s nabíjecím kabelem.
Ze špejlí byla vytvořená i stropní svítidla či místa k odkládání kabelek a tašek.
Zdroj: iDNES.cz
Komentáře